Solare Agricola ha scelto di coltivare le olive attraverso il metodo di coltivazione ad alta densità che permette di avere un olio superiore ad altissima qualità. La raccolta delle olive, essendo meccanizzata, avviene in pochissimo tempo. Le olive così raccolte possono essere portate al frantoio per una immediata frangitura, evitando che inizi il processo di ossidazione, fattore fondamentale per mantenere integre le proprietà organolettiche. L’estrazione avviene a freddo, in un frantoio a pochi km dall’uliveto, con i più moderni macchinari in grado di garantire un olio di qualità, con acidità a valori molto più bassi rispetto ai valori massimi imposti per legge. Ideale in ogni piatto dai sapori mediterranei, esalta il gusto di carni, pesce, paste, verdure fresche e minestre sia nella cottura che a crudo.
Campagna olearia 2022/2023
Bottiglia da 250 ml – condimento a base di Olio EVO e peperoncino
Customer reviews
3 recensioni per Bottiglia da 250 ml Condimento a base di Olio EVO e peperoncino
Francesca –
Buongiorno!!
L’olio al peperoncino è veramente buono.. mi ha piacevolmente sorpresa!
Solitamente gli oli aromatizzati non hanno un gran “profumo”, sembrano neutri all’olfatto per poi sprigionare la nota caratteristica solo al palato: il vostro invece, molto profumato, evidenzia il buon livello della materia prima utilizzata di base.
Abbinato a diversi piatti risulta perfetto e ben bilanciato.
Intrigante anche la colorazione data dal peperoncino.
Roberto –
Ottimo olio!
Profumato, ben bilanciato e piccante al punto giusto. Amando molto il peperoncino lo trovo perfetto per condire qualsiasi piatto… provare per credere!
Roberto –
Ottimo olio!
Profumato, ben bilanciato e piccante al punto giusto. Amando molto il peperoncino lo trovo perfetto per condire qualsiasi piatto… provare per credere!
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